Caratterizzazione dei cru aziendali

Vigneti San Felice_sovescio Borgo_San_Felice_AGER

Lunedì ci siamo incontrati con lo staff tecnico di Agricola San Felice nella splendida cornice del borgo omonimo. Lo scopo era verificare lo stato dei lavori dei progetti in corso. Un’interessante degustazione dei singoli cru aziendali ha confermato l’ottima annata e aumentato la curiosità di “ritornare” su questi vini ad affinamento completato.

La viticoltura di precisione applicata con il metodo ARS conferma il sodalizio vincente tra ottimizzazione delle risorse e aumento della qualità nell’ottica di una gestione dei vigneti sempre più sostenibile.

L’aumento delle informazioni ottenibili attraverso l’utilizzo di ENOGis anche per la gestione sitospecifica dei vigneti permette di prendere decisioni sempre più puntuali sia nello spazio che nel tempo.

A presto per altre novità ARS ed ENOGis a San Felice