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Trebbiano Spoletino - Cantina Novelli

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Con la Cantina Novelli di Montefalco, AGER S.c. ha portato avanti negli ultimi 2 anni un progetto di valorizzazione del vitigno autoctono umbro Trebbiano Spoletino.
Il progetto ha previsto un lavoro di selezione massale di vecchie piante allevate ad alberata nella valle che da Spoleto arriva a Trevi per la salvaguardia della grande biodiversità presente sul territorio di questa varietà con l'obiettivo di riscoprire e di valorizzare questo vitigno umbro ormai quasi abbandonato e di permettere la riscoperta dei vini da esso ottenuti.
Il lavoro ha portato alla descrizione ampelografica di ben 600 vecchie piante di Trebbiano Spoletino, molto spesso maritate ad acero, che sono state prima descritte e catalogate e successivamente hanno permesso la propagazione su larga scala di questa varietà con la costituzione di un nuovo vigneto di circa 6 ettari presso la Cantina Novelli.

 

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