Strigiotti e C s.n.c.
Una generazione di professionisti della macellazione di carni. Particolarmente conosciuti per la macellazione lavorazione e vendita di carni e insaccati caprini della Valtellina lavorano con sapiente maestria anche carni
bovine e suine. Oltre alla lavorazione delle carni Strigiotti sceglie personalmente forme di Bitto DOP e Vatellina Casera DOP per realizzare la stagionatura e l’affinamento nelle proprie cantine. Strigiotti garantisce una base di appoggio professionale per la realizzazione di progetti di sperimentazione sulla lavorazione delle carni in Valtellina.
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