Nel triennio 2005-2007 è stato svolto un progetto di zonazione dell’area DOC Terra dei Forti promossa da Veneto Agricoltura e dal Consorzio di tutela vini Terra dei Forti. Le varietà sottoposte ad indagine sono state il Pinot grigio, lo Chardonnay, l’Enantio e la Casetta (Lambrusco a foglia tonda) e per queste sono stati selezionati 37 vigneti guida suddivisi tra le varietà a seconda della loro diffusione sul territorio. Ad oggi siamo in attesa delle ultime analisi chimiche sui vini per procedere alle degustazioni e all’elaborazione finale dei dati. Si riporta la carta dei suoli della zona DOC Terra dei Forti.
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