Sono state presentate due nuove pubblicazioni sugli studi di Zonazione realizzati nei territori vitivinicoli della Regione Veneto.
"Il progetto di zonazione dell'area Terradeiforti per la varietà Enantio, Casetta, Pinot Grigio e Chardonnay, fortemente voluto da Paolo Castelletti, fondatore del Consorzio Tutela Vini doc Valdadige Terradeiforti nel 2001, con un appassionato gruppo di vignaioli, è stato realizzato grazie ad un lavoro coordinato tra Regione Veneto, Veneto Agricoltura e la Provincia Autonoma di Trento, con l'aiuto tecnico della Provincia di Verona, presso il cui Centro per la Sperimentazione in Viticoltura di San Floriano sono state effettuate le microvinificazioni, dell'Istituto San Michele all'Adige, della Ager di Milano e grazie all'impegno di studiosi, ricercatori e operatori ai quali va la nostra gratitudine."
Stefano Libera Presidente Consorzio di Tutela Vini DOC Terradeiforti
"Questo libro vuole quindi far conoscere ad un pubblico sempre più colto, le basi su cui poggiano le radici dei nostri vini e diffondere la cultura che sostiene i prodotti del Veneto. Sperimentazione e tradizione sono i due elementi che stanno consegnando al Veneto un'immagine di grandi vini e di grandi paesaggi produttivi"
Michele Borgo Direttore CRA-VIT
Visualizza le pubblicazioni realizzate con la collaborazione di AGER QUI
info:
Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.
