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Trebbiano Spoletino

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Nell'ambito del progetto di valorizzazione del vitigno autoctono Trebbiano Spoletino promosso dalla Cantina Novelli con sede a Montefalco, AGER S.c. sarà presente in occasione della presentazione alla stampa della annata 2007 del Trebbiano Spoletino.

AGER S.c. presenterà i risultati della ricerca, condotta negli anni 2006-2007, che attraverso la salvaguardia della grande biodiversità presente sul territorio di questa varietà ha l'obiettivo di riscoprire e di valorizzare questo vitigno umbro ormai quasi abbandonato e di permettere la riscoperta dei vini da esso ottenuti.

Il lavoro ha portato alla descrizione ampelografica di ben 600 vecchie piante di Trebbiano Spoletino, molto spesso maritate ad acero, che sono state prima descritte e catalogate e successivamente hanno permesso la propagazione su larga scala di questa varietà con l'obiettivo della costituzione di un nuovo vigneto di circa 6 ettari presso la Cantina Novelli.

L'incontro si terrà il 8 maggio p.v. a Milano presso il ristorante Ottimo in via San Marco 29 alle ore 12:30.

Dopo la presentazione della ricerca seguirà degustazione guidata dall'Onav della nuova annata del Trebbiano Spoletino 2007.

Per ulteriori informazioni: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

 

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