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Il Consorzio Oltrepò pavese presenta al Vinitaly un nuovo progetto: il «Cruasé», un marchio collettivo per il Pinot nero Docg metodo classico rosé. Alla nuova “griffe” oltrepadana sarà dedicato il layout dello stand del Consorzio. Il marchio è di proprietà del Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese ed è ad esclusivo utilizzo delle aziende associate.

AGER ti invita ad una degustazione imperdibile di cinque Metodo Classico Docg, compresi tre Cruasé

Venerdì 3 aprile, dalle 12.30 alle 14.30

al Palaexpo, presso l’area Istituzionale della Regione Lombardia VEDI

In questa occasione avverrà anche la presentazione del manuale «Guida all’utilizzo della Denominazione di Origine Pinot nero in Oltrepò Pavese».

AGER partner nel progetto ti invita al Vinitaly

3 aprile alle ore 14:30 in Sala Donizetti 

dove verranno illustrati gli aggiornamenti di “Vino Parlante®”, un grande progetto finalizzato alla comunicazione e promozione del vino italiano.

In concomitanza della presentazione destinata a giornalisti e operatori del settore, il progetto Vino Parlante® si farà conoscere presso AutoctonO srl stand G1 del padiglione 7B.

Il progetto

Che direbbe il tuo vino se potesse parlare?

E’ a questa domanda che cerca di rispondere Autoctono. Si tratta del progetto Vino Parlante®: un’etichetta che si apre, che spiega le aree di provenienza dei vini, i vitigni da cui sono ricavati, il produttore, i cibi cui accostarli. Insomma, l’etichetta parla in tutto e per tutti.

Già più di 40 aziende vitivinicole, rappresentative della migliore produzione enologica italiana, sono entrate a far parte della selezione Vino Parlante® e hanno adottato la nuova retroetichetta per alcuni dei loro vini, potendo contare anche su un’ ampia gamma di servizi ed eventi promozionali sviluppati da AutoctonO (vedi il calendario eventi), in grado di creare un circuito di comunicazione strutturato e continuativo. A partire dal 2009, inoltre, in seguito ai positivi riscontri di mercato raccolti dai produttori, Vino Parlante® ha strutturato una rete di distribuzione che opera nel canale HoReCa in  diverse regioni del Nord Italia attraverso una rete di più 20 agenti, fornendo il supporto commerciale alle aziende aderenti al progetto che ne hanno necessità.......LEGGI TUTTO

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AGER s.c. in collaborazione con il Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese e all'Università degli studi di Milano ha realizzato una "Guida all’utilizzo della Denominazione di Origine Pinot Nero in Oltrepò Pavese" che verrà presentata nel corso di un apposito incontro

SABATO 21 MARZO 2009

sala polivalente ERSAF – loc. Riccagioia, Torrazza Coste

con Luigi Andrea Brambilla ^ab e Francesco Sdraiati ^a

^atecnici settore caprino società Ager Agricoltura e Ricerca www.agercoop.it
^besperto di problematiche di tutela delle razze caprine alpine Associazione RARE (Razze Autoctone a Rischio di Estinzione) www.associazionerare.it
^besperto Nazionale Registri Anagrafici ovi-caprini Associazione Allevatori NO-VCO www.apanovco.it , AssoNapa Roma

Il settore caprino è attualmente in una fase di intensa evoluzione. Questa trasformazione vera e propria è dovuta sia all'innovazione dei sistemi convenzionali-intensivi, sia alla sempre maggior attualità di quelli tradizionali pastorali. Innovazione, rifunzionalizzazione e tradizione si fondono in una miscela di problematiche e opportunità che interessano molti dei settori economici di un territorio di montagna. Turismo, gastronomia, produzioni tipiche, paesaggio e tutela del territorio sono solo alcuni di essi e che interessano in particolar modo il settore ovi-caprino. Così, all'interno di un quadro complesso di sviluppo territoriale, tutti i differenti soggetti locali (allevatori, amministratori, tecnici, funzionari, turisti e residenti) sono chiamati oggi ad approfondire le interessanti tematiche che fanno di questo settore uno dei più attualmente dinamici.

L'origine dell'allevamento caprino, le razze, i sistemi produttivi, le problematiche di allevamento, di selezione e di salvaguardia, le implicazioni nella tutela del territorio e la valorizzazione dei prodotti locali saranno i temi trainanti della serata con l'ausilio di diapositive esplicative.

L'incontro, aperto a tutti, sarà così l'occasione per passare in rassegna differenti aspetti dell'allevamento caprino e porre le prime basi per una progettualità futura di questo settore nel VCO.

Il comitato organizzativo, allestirà alla conclusione dell'incontro un rinfresco con prodotti locali.

AGER s.c.